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老人脾虚如何补

发布时间:2020-02-15 19:32:54 编辑:笔名

老人脾虚如何补?

冬季进补,要先健脾胃,从底补做起。老年人大都脾胃虚弱,消化功能减弱,改善脾胃的消化功能,提高消化吸收能力对于希望在冬季进补的老年人来说,显得尤为重要。饮食原则: 脾虚的老人,在饮食上要忌黏、硬、生冷食品,冬季早晨多服热粥、热汤,晚餐宜节食,以养胃气。对于平素胃肠虚弱之人,在进补时应特别注意,不能一味蛮补。因为药物、食物入胃,全靠胃肠的消化吸收,只有胃肠功能正常,才能发挥补药及食物应有的效应。对于这类病人,可先服用些党参、白术、茯苓、薏苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物,使胃肠功能正常,再由少至多地进服补药。脾虚的老人应以补阳运脾为主,多吃温性健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等,以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用。在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。食疗方案: 红烧兔肉兔肉500克,山楂5枚。将兔肉切块,放入沙锅内与山楂、葱、姜、料酒同煮烂,再放入盐调味。红烧兔肉可补脾胃、益气血。老人脾虚如何补?的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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