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豆腐干炒回锅肉的做法

发布时间:2019-05-14 21:48:10 编辑:笔名

主料: 5花肉 200克 蒜苗 200克 豆腐干 250克

辅料: 姜末 适当 花椒 适当

调料: 郫县豆瓣酱 适当 甜面酱 适当

豆腐干炒回锅肉的做法:

1、将5花肉煮熟

2、煮熟的5花肉切成薄片

3、蒜苗切段

4、豆腐干切成片

5、把肉片放出锅里干爆出油

6、爆到肉变色起锅

7、锅里放出郫县豆瓣酱、姜末,炒出香味放爆好的5花肉片,加甜面酱,继续翻炒,然后放豆腐干

8、入蒜苗,炒熟起锅

9、装盘

豆腐干炒回锅肉的特点:

咸香适口

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