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卫生部关于征求拟批准新资源食品意见的函卫办监督函2012516号

发布时间:2020-11-20 15:42:10 编辑:笔名
卫生部关于征求拟批准新资源食品意见的函(卫办监督函〔2012〕516号) 卫办监督函〔2012〕516号各有关单位:  根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准中长链脂肪酸甘油三酯为新资源食品;拟增加菊芋为新资源食品菊粉的来源。拟公布抗性糊精(Resistant Dextrin)为普通食品。现公开征求意见,截止时间为2012年7月10日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。  传真:010-84088654  邮箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn  附件:中长链脂肪酸甘油三酯和抗性糊精  二○一二年六月五日  附件中长链脂肪酸甘油三酯 中文名称 中长链脂肪酸甘油三酯 英文名称 Medium- and long-chain triacylglycerol 基本信息 来源: 食用植物油、中链甘油三酯(来源于食用椰子油、棕榈仁油) 生产工艺简述 以食用植物油和中链甘油三酯为原料,通过脂肪酶进行酯交换反应,经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。 食用量 ≤30克/天 质量要求 性状 淡黄色透明状液体 中长链脂肪酸甘油三酯/( g/100g) ≥18 长链脂肪酸甘油三酯 /( g/100g) ≤77 中链甘油三酯/( g/100g) <3 中链脂肪酸/( g/100g) ≥11 其他需要说明的情况 1.卫生安全指标应符合食用植物油卫生标准。 2.婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 抗性糊精 中文名称 抗性糊精 英文名称 Resistant Dextrin 基本信息 来源:食用淀粉 生产工艺简述 以食用淀粉为原料,在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。 质量要求 性状 白色至淡黄色粉末 总膳食纤维/( g/100g) ≥82(根据GB/T22224-2008 第二法) 水分/( g/100g) ≤6 灰分/( g/100g) ≤0.5 pH 4-6 其他需要说明的情况 卫生安全指标应符合我国相关标准要求。孝感有治疗白癜风的医院吗
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