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武汉两家蔡林记维权风波又起都称自己才正宗

发布时间:2019-05-14 22:10:05 编辑:笔名

武汉两家“蔡林记”维权风波又起 都称自己才正宗

本报昨道《 蔡林记 维权纷争风波又起》后,引起市民和游客强烈反响。在如今 蔡林记 纷争的主战场户部巷,楚天金报在探访中发现, 老蔡林记 和 蔡林记 的贴身肉搏,已经让慕名而来的外地游客对武汉人的 诚信 产生了疑惑,就连本地食客也对此深表担忧。

这起侵权事件,已经在给热干面抹黑,给户部巷抹黑,更在给武汉抹黑。

户部巷内 两家店都称自己才 正宗

3月8日,阳光明媚的周末,江城的汉味小吃一条街户部巷内人流涌动,操着外地口音,背着旅行背包的游客川流不息。

经过司门口天桥、户部巷大戏台,一面醒目的招牌 老蔡林记 映入眼帘。招牌两边分别印有 武汉热干面发明人 、 蔡林记面馆创始人 、 武汉名小吃 等字样,还标注着 蔡明纬 商标。招牌下方,一台电视机正大声播放着宣传片。宣传片中称,武汉热干面的创始人是蔡明纬,其子蔡汉文为复兴热干面,靠秘方创办了 老蔡林记 。该宣传片引得不少路人驻足观看,并进店品尝。

相隔不远的两家店招牌风格也相似,让外地游客一头雾水

进入店内,发现该店面积超过200平方米,从结构布局上看俨然是一个美食城(专题阅读):除了一个卖热干面的铺位外,还有煨汤、钵钵饭、炒饭、麻辣烫、甜品、汤包、蒸饺等10余个铺位。各个铺位都印着 老蔡林记 的标志,服务员统一穿着黑色的工作服。询问了多个铺位,服务员均称,整个美食城里,都是 老蔡林记 的品牌产品。在卖热干面的档口,谈及 老蔡林记 和 蔡林记 到底那家更正宗,服务员说: 当然是我们家,老蔡林记,牌子 老 才正宗唦。

而就在50米开外, 蔡林记 里的店员被本报另一名问及此问题时,给出了这样的回答: 蔡林记本来就是老品牌,没必要加个老字,我们就是正宗的。 观察发现,该店面积不到100平方米,主要经营热干面,顺带出售有 蔡林记 商标的芝麻酱、方便热干面等产品。

当天中午12时15分至12时25分,正值游客一天内的高峰,本报两名分别蹲守在两家店内,同时记录其销量。在这10分钟内, 蔡林记 卖出了67碗热干面, 老蔡林记 卖出了27碗热干面,前者比后者每碗贵5角钱。

慕名而来 外地游客感觉遭戏弄

当天中午,在户部巷 老蔡林记 店内一张餐桌上,一名年轻的女士夹起一筷子热干面吹了吹,然后缓缓送入口中,细细咀嚼。她身上的旅行包和武汉市地图告诉,她很有可能是一名外地游客。

攀谈中,得知,这名女士姓张,来自西安。这是她来到武汉天,按照规划,她上午登临了黄鹤楼,欣赏了 龟蛇锁大江 。临近中午,她从长江一桥下到了司门口,由民主路进入户部巷,没走两步就看到了 老蔡林记 的招牌。而在她的武汉旅游美食清单中, 蔡林记热干面 排在首位。就冲着招牌上的 蔡林记 三个字,她毫不犹豫地走进 老蔡林记 的店内,花了4元钱,买了一碗热干面。接下来,就发生了前面看到的那一幕。

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