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白果当年货食用过多易中毒

发布时间:2018-12-18 10:51:06 编辑:笔名

白果当年货食用过多易中毒

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我摘了一些银杏果子,让炒货店代为加工。不过,炒货店的师傅告诉我,这东西千万不要多吃,一天多吃10颗,吃多了要中毒。我看好多人也在摘这个果子啊,真的有毒吗?

莫利卡核实报道:

王先生在淘宝街的一家炒货店门口,拿着刚炒好的果子看,炒货的孟师傅不停叮嘱他,千万别多吃啊,千万别多吃啊,有毒的。赶到店里,看到有个筐子里装着许多刚炒好的肉色坚果,粗看像花生仁。不过,孟师傅说,这20多斤炒货是白果。 炒熟的白果,把壳剥掉,露出黄色果肉,嚼起来有点苦。

王先生说,早在秋天,就有许多人在下沙街头摘银杏果子,他于是也去摘,放在家里,炒好了,可以当年货。

炒货店的孟师傅是山东人,那里盛产白果,所以说起白果来头头是道,这个东西,小孩子一天只能吃两三颗,大人吃七八颗,不要超过10颗,否则要中毒的。孟师傅说,他女儿在桐乡开店,每年9月起卖白果,到年底能卖出七八千斤。

在高沙一家炒货店门口,也看到了白果,老板说每天都有人拿着生白果来加工,说炒回去当药材、当年货。

一些路人看到店门口这一筐饱满诱人的果子,会停下来问价格。这么大的果子啊,我特意来问问。胡大姐正好骑车经过,也聊了起来,你家店炒好的卖5块钱一斤不贵,5年前要30多块钱一斤呢,

白果当年货食用过多易中毒

我家果子比这个还大,一斤只有30多颗。不过这个东西一定不要多吃。

银杏浑身是宝。银杏芽可以赶在清明前摘下来,泡茶喝,银杏叶可以晒干后塞进枕头里,对身体都很好。

至于银杏的白果,《本草纲目》中这样写:其气薄味厚,性涩而收,益肺气,定喘嗽,缩小便,又能杀虫消毒。意思是,白果能养肺,能治咳嗽,还能当杀虫药。

白果还有祛痘的妙用。根据的报道,将新鲜的白果去壳,切成平面,在温水清洗脸部后,涂到生痘痘的部位,坚持一个礼拜就能有效果了。现代研究表明,白果果肉中的银杏酸对痘痘有抑制作用。如果是在超市里买的白果粉,可以用纯净水调和,用棉签蘸涂在生痘的部位。不过,也有人对白果有过敏反应,所以使用前还是先征询医生的意见。

至于白果的毒性,百度百科相关的用药禁忌中提到:年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高;尤其是儿童,一定要管好嘴巴。

银杏,品味甘美,营养丰富,可以作名贵的药膳,也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有:诗礼银杏,腐竹白果粥,白果炖鸡,白果鸡丁,白果蒸鸭,无芯糖白果,白果棕子,蜜汁白果,白果仁蒸饼,白果什锦圆糕,白果月饼,白果西谷米,白果腊八粥,白果粥,白果干酪,白果罐头,白果酒等,都是独具风味的美味佳肴和药膳。

无论哪种食用方法,都要注意控制用量,特别是生食白果,一定要慎之又慎,这是因为白果具微毒。

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